Намазка з простих продуктів може бути дуже смачною, доступною та ще й швидко готується, адже насправді, в такій справі немає нічого важкого, проте не у кожної господині саме ця намазка з 90-х може вийти смачною та з нотками ностальгії з минулого сторіччя.
Таку намазку раніше подавали до сніданку або на святковий стіл, мазали на батон, а іноді просто їли ложкою. Якщо хочете згадати дитинство або здивувати гостей чимось незвичним – цей рецепт саме для вас.
Інгредієнти:
- 200 г вареної моркви
- 150 г плавленого сирка (типу “Дружба”)
- 2 варені яйця
- 2-3 зубчики часнику
- 2-3 ст. л. майонезу
- сіль і перець – за смаком
Як готувати:
Моркву та яйця охолодіть і натріть на дрібній тертці, додайте натертий сирок, якщо він надто м’який, покладіть його на 10 хвилин у морозилку, тоді натирати буде легше, далі вичавіть часник, додайте майонез, трішки солі й перцю, тепер ретельно перемішайте до однорідної маси.
За бажанням, можна додати трохи зелені або краплю гірчиці для пікантності. Намазка ідеально поєднується з чорним хлібом, хрусткими грінками чи галетами. Ця проста, але напрочуд смачна закуска повертає у ті часи, коли головне було не різноманіття продуктів, а тепло в домі та любов на кухні, збережіть рецепт, такі речі не старіють.
Тож, якщо раптом ви захочете приготувати щось легке, смачненьке та з нотками ностальгії, готуйте цю намазку й насолоджуйтеся.