Перець у відкритому ґрунті може зупинитись у рості, навіть якщо розсада виглядала доволі сильною й здоровою. У багатьох випадках причина не в самих рослинах, а в типових помилках, яких припускаються городники на початку сезону. У цьому питанні є багато “підводних каменів”, тому розберемося детальніше!
Одна з найчастіших причин – це холод. Перець – рослина теплолюбна, і навіть недовге зниження температури нижче +13 градусів може сильно пригальмувати його розвиток. Якщо ви висадили розсаду у ще прохолодний ґрунт, то не розраховуйте збирати врожай відрами – добре, якщо хоча б пару кіло назбирається.
Ще одна проблема – пересадка без належної адаптації. Розсаду, що виросла вдома або в теплиці, не можна просто взяти й перенести в город. Вона має потрохи звикнути до сонця, вітру і нових умов. Якщо її одразу висадити у відкритий ґрунт, не привчивши поступово, вона переживає стрес. І замість активного росту, починає витрачати сили на адаптацію, втрачаючи час і енергію.
Також варто враховувати, що перець не любить щільний ґрунт. Якщо земля важка, місцями затоптана або після дощів вкрилась товстою кіркою, коріння отримує менше повітря. У результаті рослина гальмує в розвитку. Щоб цього не сталося, землю під кущами треба періодично рихлити, особливо після дощу чи поливу.
Відіграє неабияку роль і неправильне підживлення. Дехто поспішає з азотними добривами, сподіваючись, що це підштовхне рослину рости. Але надлишок азоту на ранньому етапі робить рослини млявими, а листя – пишним і темно-зеленим, при цьому завʼязі майже немає. Перець потребує збалансованого харчування, зокрема калію і фосфору, які відповідають за розвиток коріння й плодів.
Ну і варто сказати про полив. Перці дуже відчувають брак води, а особливо після висадки. Якщо земля довго стоїть суха, рослина моментально реагує не найкращим чином. Але й надлишок води не менш шкідливий, бо у надто вологому ґрунті коріння відчуває брак кисню, а це знову ж таки блокує розвиток.