Іноді здається, що кожна бабуся — таємний агроном з особистою книгою магії. Дві краплі йоду — і помідори цвітуть як на виставку. Пригорща дріжджів — і огірки лізуть на дах. А якщо ще додати яєчну шкарлупу, то буряки виростають розміром з м’яч. Проте насправді за чарівним рецептом часто ховається підступ.
Ми пропонуємо короткий курс для тих, хто любить експериментувати, але хоче знати, де проходить межа між користю і шкодою.
Йод та цукор
Йод, як всі ми знаємо, антисептик і стимулятор росту, який часто використовують у народних рецептах підживлення томатів та огірків. Але тут вирішальне значення має концентрація. Безпечна доза — 1–2 краплі на 10 літрів води. При чому такий розчин варто застосовувати не частіше ніж один раз за сезон. Часте або концентроване внесення йоду обпалює коріння, порушує мікрофлору ґрунту і може викликати деформацію листя.
Ідея “нагодувати” рослину цукром виглядає логічно — мовляв, додамо енергії. Проте солодка вода насправді приваблює мурах, а за ними приходять і попелиці. Тому замість цукру краще використати настій кропиви.
Яєчна шкарлупа та дріжджі
Не сперечаємось, шкарлупа яєць — дійсно цінне джерело кальцію. Але у сирому вигляді вона довго розкладається і з часом може підвищити лужність ґрунту. Це небезпечно для культур, що полюбляють слабокислий або нейтральний pH. Щоб зробити кальцій доступнішим і уникнути зміни реакції ґрунту, шкарлупу варто прожарити в духовці або на сковорідці до крихкості, а потім подрібнити.
Так, дріжджі стимулюють мікробіологічну активність у ґрунті, пришвидшують ріст рослин, але мають і зворотний бік. Вони активно “з’їдають” калій і кальцій з ґрунту. Тому через 48 годин після підживлення дріжджовим настоєм необхідно внести золу — джерело калію, кальцію та фосфору. А ще — не слід зловживати дріжджами: одного разу на місяць цілком достатньо, аби не порушити баланс мінералів.