Справді, існують культури, які від природи пристосовані до суворих умов і здатні зростати без постійного поливу.
Кукурудза та соняшник
Кукурудза — одна з найвитриваліших культур, що чудово почувається на відкритому сонці. Її потужна коренева система проникає на глибину до двох метрів, дозволяючи рослині вбирати воду навіть із найсухішого ґрунту. Особливо добре переносить нестачу поливу у фазі росту, хоча в період формування качанів полив усе ж бажаний для підвищення врожайності. Водночас навіть за несприятливих умов, кукурудза не скидає листя, зберігає стійкість і все одно дає врожай — хоч і скромніший.
А от соняшник — культура степів, і його природне середовище — спекотне, сухе літо з мінімумом опадів. Завдяки глибокій і широко розгалуженій кореневій системі, він здатен отримувати вологу навіть у посушливі періоди. Його листя велике, але вміє економно випаровувати вологу. Соняшник росте майже самостійно: не боїться сонця, не вибагливий до ґрунтів і потребує мінімального догляду.
Буряк та гарбуз
Столовий буряк — ще один представник витривалих культур. Його стрижневий корінь проникає глибоко в ґрунт, дозволяючи добувати воду навіть при поверхневій посусі. У перші тижні після проростання буряк дійсно потребує вологи, однак після укорінення витримує тривалі сухі періоди без втрати якості коренеплоду. І все ж таки є 1 порада: не варто загущувати посадки, бо це посилює конкуренцію за вологу й уповільнює розвиток.
Витривалим велетнем є й гарбуз, який попри свої розміри, виявляється напрочуд економним у споживанні води. Його широке листя створює природне затінення для кореневої зони, зменшуючи випаровування. Глибокі корені та вміння накопичувати вологу дозволяють гарбузу виживати навіть у тривалих посухах. Рослина може здаватися млявою в найгарячіші години, проте з настанням вечора оживає. Навіть при мінімальному догляді гарбуз здатен сформувати великі плоди. Втім городники радять після висадки кореневу зону замульчувати компостом або перегноєм.