І називається він – “рідке золото”, яке перетворює звичайний буряк на справжній делікатес. Йдеться не про якісь дорогі мінеральні підживлення, а про звичайні домашні засоби, які буквально оживляють смак овочу.
Що таке “рідке золото” для буряка?
Це розчин, приготований на основі деревного попелу, його називають рідким золотом за унікальний склад мікроелементів: калій, фосфор, кальцій, магній, бор, натрій. Саме завдяки попелу буряк не лише росте більшим, а й накопичує природні цукри, стає м’яким, без волокон, із насиченим темно-червоним кольором.
Як приготувати розчин?
На 10 літрів води візьміть 1 склянку просіяного деревного попелу. Залийте гарячою водою, дайте настоятися кілька годин, періодично помішуючи. Перед поливом процідіть розчин, щоб не забивати ґрунт грубими частинками. Поливайте під корінь, щоб рідина не потрапляла на листя.
Коли й як часто поливати?
Перший раз – коли буряк сформує 3-4 справжніх листочки, наступні поливи – раз на 2-3 тижні. Всього за сезон достатньо 3-4 підживлень. Найкращий час для поливу – вечір, коли сонце не таке агресивне.
Що дає буряку цей полив?
- Природне підсолодження коренеплоду
- Захист від гнилі та шкідникі
- Насичений колір і краща лежкіст
- Стимулювання росту без хімії.
Цей метод особливо цінують ті, хто вирощує буряк для борщу, салатів чи заготовок – адже чим солодший буряк, тим смачніші страви. Полив рідким “золотом” -це не магія, а перевірена роками практика, спробуйте й переконайтесь: буряк, вирощений із любов’ю та попелом, дійсно смакує, як у дитинстві, солодко, соковито й натурально.